food talents talent voor in de beenhouwerij

van 05/02/2020 tot 31/03/2020 | Hoogstraten
Bedrijf: Food Talents

Voor onze klant te Hoogstraten zijn wij dringende op zoek naar een slager/uitbener.

Ben jij slager van beroep? Dan ben jij onze gepaste kandidaat.

Jobgerelateerde competenties

  • De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, …)
  • Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
  • Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
  • Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen, bijsnijden van het overtollige dekvet
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  • Bestellingen plaatsen
  • Productverwerkende handelingen uitvoeren: Vermalen
  • Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
  • De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
  • De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren

Persoonsgebonden competenties

  • Omgaan met stress
  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
  • Samenwerken als hecht team
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Zelfstandig werken
  • Regels en afspraken nakomen
  • Leervermogen hebben